Chers clients, permettez-nous de vous présenter en quelques lignes l'histoire de notre hôtel-restaurant

Les familles Kirchmayer sont installées à Farchant depuis plusieurs siècles. Les premiers documents mentionnant ce nom remontent à 1654. Les Kirchmayer étaient déjà aubergistes au début du 18e siècle.

En 1795 l'auberge Kirchmayer était une exploitation agricole propriété de la famille Martin Kirchmayer. A l'époque, les attelages parcourant la vallée de la Loisach y faisaient halte pour permettre aux chevaux de se reposer et d'être ferrés.

Bientôt, notre maison fut transformée en atelier de maréchal-ferrant et son droit de ferrer fut reporté dans le livre foncier. Il est toujours en vigueur aujourd'hui. Notre maison portait le numéro «Farchant Nr. 69». Elle s'appelle encore aujourd'hui «Au maréchal-ferrant»

Vers 1900, les Kirchmayer vendirent la maison «Alten Wirt» et transformèrent dans un premier temps le bâtiment agricole en un restaurant, le «Cafe Kirchmayer».
De cette époque datent les lambris de la salle du restaurant. Parallèlement, les Kirchmayer poursuivirent l'exploitation agricole jusqu'en 1955. Ils assuraient également l'hébergement des taureaux de la commune chez le maréchal-ferrant. Au cours du siècle dernier, d'abord Josef et Kreszenz Kirchmayer, puis Hartl et Lotte Kirchmayer et enfin Peter (mort 2003) et Marianne Böhmer, née Kirchmayer, firent du «Cafe Kirchmayer» l'hôtel-restaurant actuel. – Nous avons toujours essayé de conserver à notre maison son caractère bavarois authentique.
Chers clients, nous serions heureux de vous accueillir chez nous et espérons vous donner toute satisfaction. Profitez bien de votre séjour pour que nous ayons le plaisir de vous recevoir à nouveau.

Votre Marianne Böhmer